Im Rahmen der Fairen Woche vom 10. – 24.9. die zum 20. Mal und dieses Jahr unter dem Motto „Zukunft fair gestalten-#fairhandeln für Menschenrechte weltweit“ stattfand, fand am Ökomarkt eine Kaffeeröstaktion statt, verbunden mit Kaffeeverkostung und dem Verkauf fair gehandelter Ware aus dem Weltladen Augsburg.
Dort kommen die grünen Kaffeebohnen aus verschiedenen Herkunftsländern in Jutesäcken an, werden wöchentlich geröstet und als Bohnen oder frisch gemahlen in Beutelchen oder mitgebrachten Behältnissen verkauft.
Um den Kaffeetrinkern nicht nur die Bedeutung des fairen Kaffeehandels, sondern auch die Kunst des Kaffeeröstens näher zu bringen, hat Ralf Gebhard, der sich im Weltladen als Kaffeeröster engagiert, eine kleine, transportable Röstmaschine gebaut, und ihre Premiere am 11.9.2021 in Stadtbergen war sehr gelungen: Informativ, fröhlich und schmackhaft!
Danke an den Kaffeeröster und das FairTradeTeam von Maria Hilf und Sankt Nikolaus! Text/Fotos: Gabi Fladerer
Übrigens: Unverpackte Kaffeebohnen aus dem Weltladen gibt es jeden Samstag am Ökomarkt Stadtbergen. Und wenn Sie den zuhause nur zum Eigenverbrauch rösten, müssen Sie nicht die 2,19 Euro Kaffeesteuer pro Kilo, abführen.