„Florians Brot“ für die Feuerwehrjugend

„Florians Brot“ für die Feuerwehrjugend

Die Verbindung von Brot und Feuerwehr ist rasch hergestellt: sie haben beide den selben Schutzheiligen, nämlich St. Florian, der auch noch für Rauchfangkehrer, Schmiede, Bierbrauer, Böttcher, Töpfer und Seifensieder zuständig ist – für Handwerksberufe eben, bei denen Feuer eine größere Rolle spielt.
Und dann gibt es noch eine Gemeinsamkeit: Bäckermeister Walter Bauer in Inningen, der dort seit über 40 Jahren Mitglied der Freiwilligen Feuerwehr ist. So lag es für ihn nahe, die Idee der CSM Deutschland (Lieferant von Produkten für Bäckereien) aufzugreifen, ein spezielles Brot zu backen und vom Verkaufserlös einen Obulus zugunsten der Jugendfeuerwehr abzuführen – das Florians Brot.
Produkt, Idee und die Notwendigkeit der Feuerwehr-Jugendarbeit stellten Branddirektor Frank Habermaier, Ordungsreferent Dr. Volker Ullrich und Bäckermeister Walter Bauer den Medien vor; anwesend dabei waren auch Oliver Briese (Stadtjugendfeuerwehr wart) und Friedhelm Bechtel (Öffentlichkeitsarbeit).
Natürlich gab es auch Kostgproben des neuen Brotes, das die Bäckerei Bauer ab sofort sowohl im Hauptgeschäft in Inningen, wie auch in den Filialen Jakober Straße und Bobingen anbietet. „Es ist weich, ein sogenanntes Soft-Brot, das auch die Fast-Food-Generation ansprechen dürfte“ erklärt Walter Bauer. Und da scheint was dran zu sein, denn es ist immer sehr schnell vergriffen …