Die Bevölkerung des Stadtteils nahm Abschied von ihrer Bäckerei Bauer – Nachfolgebetrieb eröffnet Anfang Februar
„Hier in Bauers Bäckerei gab es manche Leckerei. Keiner hatte Not, es gab Bauer’s Brot, schon seit vielen Jahren – o wie fein …“ sang der Chor auf die Melodie von „In der Weihnachtsbäckerei“ – zeitlich passend, war es doch der 24. Dezember, und der letzte Verkaufstag des Traditionsbetriebs an der Bobinger Straße.
Darauf, dass etliche Inninger der Einladung zu einem Schluck Abschieds-Cidre folgen würden, war Familie Bauer ja vorbereitet. Mit einem gemischten Chor aus Kunden und Mitarbeitern …
… und mit einem Ständchen der Blaskapelle des Musikvereins Bergheim hatten Bäckermeister Walter Bauer und seine Ehefrau Rita nicht gerechnet. Und mit derart vielen Kundinnen und Kunden, die es sich nicht hatten nehmen lassen, sich persönlich zu verabschieden und die letzten hier hergestellten Backwaren aufzukaufen. Neben den guten Wünschen für den wohlverdienten
Ruhestand sprachen vor allem die Angehörigen der örtlichen Vereine, aber auch aus der Umgebung, ihren Dank aus für die stets entgegenkommende Einsatzbereitschaft der Bäckerei bei Festen und Veranstaltungen.